Sample Page

Запазени наименования на традиционни български месни продукти

През 2012 г. сдружението успя да изпрати за разглеждане в Европейската комисия документите на шест традиционни български месни продукта – говежда пастърма, кайсерована пастърма, роле “Трапезица”, врат “Тракия”, филе “Елена”, луканка “Панагюрска”.

Очаква се още пет вида луканки да бъдат произвеждани по стара българска традиция.